Clik here to view.
Smutte mandler
Der bruges mandler i et hav af lækre desserter, så det er en god start at vide hvordan man smutter dem! Kom mandlerne i en skål. Kog nok vand til at dække mandlerne og hæld det i skålen. Lad mandlerne...
View ArticleClik here to view.
Gratis print: Måleenheder
Jeg afprøver mange amerikanske opskrifter fra forskellige madblogs og kogebøger og måleenhederne står ofte i Fahrenheit, cups, m.m. Jeg har derfor lavet denne lille oversigt, lamineret den og hængt den...
View ArticleClik here to view.
Sådan bages mini cupcakes
De mest nuttede kager i hele verden må være mini cupcakes, der findes i et hav af varianter med en masse forskellig glasur. Udover at se utroligt festlige ud er mini cupcakes også den perfekte lille...
View ArticleClik here to view.
Digitaliser dine opskrifter med Evernote
Er din opskriftsamling vokset dig over hovedet eller er det irriterende, at du ikke altid har opskrifterne ved hånden når du skal handle ind eller besøger en bekendt? Så kan en løsning være, at...
View ArticleClik here to view.
FODMAP diæt
For nogle måneder siden begyndte Herlev Hospital et eksperiment med FODMAP diæten, der er en speciel diæt udviklet af australske forskere. Jeg har været så heldig at kunnet deltage i dette eksperiment,...
View ArticleClik here to view.
FODMAP diæt
Hvad er FODMAP diæten? FODMAP diæten er en speciel diæt udviklet af australske forskere til mennesker, der lider af colon irritable (irritabel tyktarm). FODMAP er en forkortelse for Fermentable Oligo-,...
View ArticleClik here to view.
Fødevareintollerance test
Ny forskning kan nu tilsyneladende påvise fødevareintolerance som forskellig fra fødevareallergi via en blodprøve. Det er dog endnu ikke anerkendt i Danmark og man skal derfor betale, for at få taget...
View ArticleClik here to view.
10 fantastiske julekager
Det er søreme jul igen. Hvor går tiden hurtigt. Nu er det allerede et år siden jeg kom hjem fra Australien og et år siden jeg begyndte at skrive mit speciale. Det har været et år med store ændringer i...
View Article